My*Life

至極の逸品料理

ムスメ達が久しぶりに帰って来たGW。
我が家の大切なムコ殿のご実家（豪邸）に私達もいっしょにお呼ばれです♪＾＾

テーブルいっぱいに並んだごちそうの数々。
お義母様の心のこもった中国の家庭料理をいただいてきました。

お昼前にお邪魔して図々しく夜まで、お義父様がつぶれるまで延々と・・・（苦笑）
本当に遠慮なく＾＾；

写真を撮り忘れましたがメインは、皮から手作りする餃子！
いつもムスメが私達の分までいただいて帰ってくる餃子、絶品中の絶品です＾＾

「具の中にはニンニクは入れません。ニンニクを少しずつかじりながら・・・。」
ホント美味しかった

お義母様が手間暇かけて作ってくれた至極の逸品料理で
最高のおもてなしを受けて来ました＾＾


ん？ってことは・・・
我が家にもお招きしないといけないのよね＾＾；

三本木の菜の花

５日こどもの日、三本木の菜の花を見に出かけました。

朝からあいにくの曇り空。
天気予報では久しぶりのマークだったのになぁ＾＾；


例年だとこの時期見頃だそうですが、今年はまだ満開には至らず。

散策しているうちに青空が顔を出し
ビタミンカラーにちょっとだけ癒されて来ました。

ヨシミキッチン

「そろそろ会いませんか。」

kazueさんから四月半ばに連絡を貰い、みんなでメールのやりとり。
あー、四人で喋れる電話がほしい！　切にそんな事を思った＾＾；


四月の最終金曜日、パルコ９Ｆ「ヨシミキッチン」で久しぶりの四人会♪
前日はもの凄い雨・・・雨女はだーれだ!?
当日も朝から雨模様でしたが、夕方家を出る頃には晴れました。ラッキー＾＾


先月韓国旅行に行って来たkazueさんの土産話に
来年は絶対みんなで行こう♪＾＾と盛り上がります。


場所を変えて、キル・フェ・ボンの向かいにある「ルーシーアンドグラットン」へ。
naokoさんが素敵な御主人と来たことのあるお店だそうです♡

ちょいとムーディーな照明でいい雰囲気♪＾＾
店内はワイワイ賑やかなので、二次会にはいいかもね。


６時半待ち合わせでこの日はいつもより短時間でお開き。
なんか不完全燃焼＾＾；

今度はゆっくり会いましょうね。

気が付けば・・・

ほぼ一ヶ月ぶりの更新。

放置している間にこのブログもお蔭さまで5年目に突入しました。
いつもポチッとしていただいてる皆さん、ありがとうございます＾＾


先日も思わぬ方から「ブログ見て・・・」と、声を掛けられ
「うわっ、恥ずかしい。」
ビックリすると同時に何とな～く嬉しかったりもします!?

もうちょっと何とかならないのかとは思うのですが・・・
カッコつけても所詮ワタシはワタシなので＾＾；
こんなふうに自分のペースで綴っていけたらと思っています。

なーんちゃって・・・。


四月は春だというのに寒い日が続き
いつも以上に待ち遠しかった桜の季節。


楽しむ間もなく行ってしまいました。

四月の最終土曜日に泉パークタウンにて買い物帰りに撮影したものです。

業務命令

「パスポート取ってね。」

ムスメからの業務命令で、人生三度目、オットは四度目？のパスポート申請
日曜日受け取りに行って来ました。

さーて、どこに行くのかな

六花亭＠雪やこんこ

六花亭のお菓子の詰合せをいただきました。

久しぶりの「マルセイバターサンド」。
不動の人気を誇っている六花亭の看板商品、さすがです＾＾

レーズンはあまり得意ではありませんが、これは大好き！
レトロなパッケージもいいよね。

「霜たたみ」。
サクサクカプチーノ～♪

「雪やこんこ」。
しんしんと夜空から舞い降りる雪模様。
小さいな穴から顔をのぞかせる白いクリームで
同様「雪」の情景を表現したお菓子。

これ、想像以上に美味しくてビックリでした。
「白い恋人」よりも大人の味・・・おススメです♪＾＾

待ち合わせ

いつかランチでも・・・
そう言いながら、だいぶ月日が経ってしまいました。

やっとこさ実現。

どこにお連れしようかな。
散々悩んだ末、片肘張らずに和食が食べられる安価で小洒落たお店!?
こちらへ♪＾＾

二人で意気投合、場所を変えて語り合って四時間あまり。（爆）
楽しい時間を過ごすことが出来ました。

ありがとう＾＾

龍上海@山大医学部前店

山形で何食べるの？
龍上海の辛味噌ラーメン！

もう先週のことになりますが、山形美術館に出発前の家での会話＾＾

高速道路が思いの外混んでいて結局、龍上海へ直行。
山大医学部前店が美味しいと、naokoさんから前に聞いたのを思い出しそちらへ。
ちょうど12時に入店。

迷わず人気ナンバーワンの赤湯からみそラーメンを注文。

撮影に協力するオット＾＾
麺をもっとアップに撮りたかったんだけど・・・こんな感じの太麺で～す。
辛味噌を溶かす前のスープはこれ味噌？って思うほど味噌っぽくないお味。
うんまっ！
いきなり溶かすのではなく徐々に溶かしながら食べるのが通・・・

そんなのおかまいなしで最初からまぜまぜ＾＾
辛いけど、ワタシはちょうどいい美味しい辛さでした。

オットは辛いを連発。
久しぶりの味噌ラーメンに・・・味噌は重いねっ＾＾；
いつの間にかあっさり中華そばの方が好きになっていたみたいです。




単身赴任が終わり大量の荷物がやって来ました。
まずは家にあるいらないものを片付けないと。
断捨離中・・・

山形美術館

写真展を見に山形まで出かけて来ました。

山形県内の写真愛好家に作品発表の場を提供する、そんな写真展らしいです。
入賞・入選作469点。
すごい数の写真に最後まで集中力を持続するのは難しかった。（苦笑）

こういう写真を撮ってみたいとか、どう撮ったんだろうとか、偉そうにこれは違うなとか
とてもいい刺激になった・・・ような気がする＾＾；

未だカメラの技術も知識も無く、いいなと思ったアングルをただパシャパシャ。
自分で楽しめれば・・・まっいいか。

喫茶室でコーヒーを飲みながらそんなことを思った。

常設展の吉野石膏コレクションには、モネ、ミレー、シャガール、ピカソ・・・
ワタシでも知っている画家の絵が飾られていた。

難しいことはよくわからないけど
見ているだけでココロが落ち着く・・・ような気がする＾＾；

弘前洋館巡り♪

趣のある建物を見て歩きました。
洋館巡り♪

日本キリスト教団弘前教会。
中に入ると襖や畳のスペースがあり和洋折衷って感じ。

旧弘前市立図書館。
白壁と窓枠の緑色、屋根の赤の配色がカワイイ。
八角形の塔もね。

旧東奥義塾外人教師館。
一階はカフェになってます＾＾
隣にミニチュア建造物群がありますが、ビニールに囲われて雪に埋もれてました。

青森銀行記念館。
こちらは不気味に閉館中。

カトリック弘前教会。
祭壇や、ステンドグラスが光を浴びてとっても綺麗でした。

一番楽しみにしていた藤田記念庭園。
15、16日は舗装工事のため残念ながら閉館でした。ホントに残念＾＾；



弘前でオシャレな洋館巡りが出来るとは思いませんでした。
なぜ洋館が多いの？
津軽藩の城下町弘前は、明治以降「学都　弘前」を目指し教育に力を入れてきた。たくさんの外国人教師を招いたことで早くからキリスト教が伝わり文明開化の波に乗って、独特の洋館が数多く造られた・・・ということです。



最後に洋館ではありませんが・・・
最勝院五重塔。


隣でオットが次はどちらへ？と。
もう十分です！お付き合いありがとうございました

弘前城

十和田から弘前へ。

若かりし頃、桜の時期に訪れたことがある弘前城。
公園内は花見客で溢れ、お酒の臭いがプンプン・・・
残念ながらワタシの中ではそんなイメージしか残っていません＾＾；

オットは今回が初めてと申しておりますが、覚えてないだけかも。（爆）



大木の隙間から覗き見る弘前城。
江戸時代に建造された天守が現存するお城、「現存天守12城」のひとつらしい。
派手さはないけど歴史を感じます。

天守の中は資料館になっていて、岩木山を臨めるビューポイント
残念ながら今月末まで冬期閉鎖中でした。

桜の時期もいいけど、人のいない雪の中の弘前城もなかなか＾＾




十和田から弘前に向かう途中の「道の駅いなかだて（田舎館）」にて。
岩木山がキレイに見えました。

十和田の居酒屋＠えびす

ホテルの敷地内にある居酒屋えびす。

どことなく懐かしい雰囲気を感じさせるお店。
ビールはもちろんエビスでした。

十和田産にんにく丸揚げ♪

十和田産ごんぼの唐揚げ、十和田産馬刺し、陸奥湾産ほたて刺し・・・
おススメをいただきました。

他にも焼き魚やら焼き鳥やらモツ煮込みやら、とにかく食べてとにかく飲んで。
明らかに食べ過ぎだから＾＾；

なのにどうしてもまたバラ焼きが食べたくて〆？に注文。（爆）

これがお昼に食べたバラ焼きとはまったく違うお味で
お店によっていろいろなんですね。

あそこのバラ焼きはサイコーでした

十和田バラ焼き大衆食堂＠司

B級ご当地グルメの「十和田バラ焼き」。
十和田に来たらどこにでものれんが掲げられているのかなと思いきや
意外や意外探すのに一苦労。

やっと見つけたノボリで入ったお店はバラ焼き大衆食堂 司。
なんとB-1グランプリに参加して、まちおこしを狙う有名なお店でした。

説明されるまで気付きませんでしたが私達が座ったのは屋台のイス。
店内に屋台が鎮座していました＾＾
博多の人気屋台をそのまま持ってきたそうで・・・すごい拘り＾＾；


ジャーン！
「バラ焼き」の鉄板がセットされました。

タワー状態の牛バラには手をつけず、バラ焼きのたれがかかったタマネギだけを焦がさないように中火の弱火で根気よく炒めていきます。

タマネギがあめ色になったら、牛バラを一枚ずつタマネギの上に広げていきます。

後は火を強くして、まぜまぜ。
見事に焼き〆られて甘辛い味をまとった牛バラとタマネギ。
完成で～す。

食べずともわかります！
白飯にベストマッチな味、これは間違いないね＾＾

ウマー♪＾＾
十和田バラ焼き、作り方を完璧にマスターして来ました。（笑）

十和田市現代美術館

前から行ってみたかった十和田市現代美術館。
三月は毎日が日曜日のような日々・・・連れてきていただきました。

さすが青森、雪の量が半端ない。
道端には大量の雪が壁のように高く高く積み上げられていました。
もちろん美術館の周りも雪だらけ。


正面入り口にはカラフルなフラーワー・ホースが展示されています。
鮮やかな色彩が青空と真っ白い雪に映えてとってもキレイ。

音声ガイド（iｐｏｄ）を借りての鑑賞＾＾

中に入って先ず登場するのがスタンディング・ウーマン。
広い展示室に身長４ｍ近くあるおばあちゃんが私達を見降ろすように佇んでいます。
皮膚の色、シワやシミ、おくれ毛の感じ、毛細血管、眼球・・・
リアルすぎるくらいリアルで、とにかく圧巻！

まるで貸し切っているかのような館内をのんびり観てまわります。
出会うのは、私達が悪さをしないように見守る?!スタッフのみ。
それほど広くない美術館ですが、ひとつひとつが面白くて
同じところを行ったり来たり♪＾＾


ザンプランドの部屋での出来事。
“アザラシが覗き見る天井裏には、驚きに満ちた世界が広がっています”
驚きの世界を見ようと勇んでブーツのまま椅子の上に・・・

「すみません。靴は脱いでお上がり下さい。」

すかさず悪さをしないように見守る?!スタッフに冷やかに注意されました。
だよねー！
そのままでというオットの言葉に騙された素直なワタシ。
よーくよーく見たら注意書きがありました＾＾；
だよねー！

ワタシと同じようなことを仕出かす人がたくさんいるのかも・・・
スタッフの手には白い雑巾がちゃんとにぎりしめられていましたから。（笑）

アッタ。足半分が雪に埋もれていました。

音声ガイドのおかげで、作品を理解しながら想像以上に楽しむことができました。
これが無かったら何が何やら、でしょうね。

光の橋だけは音声ガイドを聞いても理解不能。何も感じることが出来ませんでした。（爆）
悪さをしないように見守る?!スタッフに聞いてみればよかったかしら＾＾

春はどこだ？

IKEAの保存袋

IKEAのジッパー式保存バッグ。
ロゴ入りのスタイリッシュなデザインがIKEAらしいですね。
とってもオシャレ♪

１箱に大小２種類それぞれ１５枚ずつ入ってます。
残念ながら、IKEA仙台ミニショップでは取り扱ってません＾＾；
売ってます！

冷蔵冷凍保存はもちろん、料理の下ごしらえにも。 （紅茶鶏仕込み中＾＾）
キッチン以外でもアイディア次第で使い道はいっぱい♪

ところで、時期や場所はまだ未定ですが
ついに通常のIKEA大型店が仙台にやってくるみたいですね



先日、ママ友からごちそうになった紅茶鶏。
感動的美味しさで、すぐさまレシピを教えていただきました。

作り方もチョー簡単！鶏ムネ肉なのにしっとり、何よりヘルシーですよね。
しばらく頻繁に食卓にのぼりそうな予感＾＾

今日のお昼は残っていた紅茶鶏をのせた中華そばでした。
今度は大量生産しよう♪